Apfelkuchen mit Apfelgelee und Walnüssen

Zubereitung

• 1.Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in grobe Schnitze zerteilen. In Zitronenwasser aufheben. Weiche Margarine, Zucker und Eier vermixen. Mehl und Backpuler hinzugeben und unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die abgetropften Apfelscheiben darauf verteilen. Alles mit gehackten Walnüssen bestreuen.

  2.Den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bei 175 °C, 30 Minuten backen. Nach dem Backen das Apfelgelee im Topf erhitzen, bis es wieder flüssig ist. Das Gelee über dem noch warmen Kuchen verteilen. Alles erkalten lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****e
  vom 18.04.2010