Salzgurken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salzgurken 
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Salzgurken
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Gewürzgurken - Schnellgurken
Salzgurken oder saure Gurken
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kirschblätter /Sauerkirsche | etwas |
| Meerrettichwurzeln | etwas |
| Zwiebeln | etwas |
| Dill | etwas |
| pro 10 l Topf 7 El Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (102)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (102)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Schicht Blätter,dann Gurken , darauf Zwiebelringe/Scheiben,Meerrettichwurzel,Dill und dann wieder Blätter usw.
2.Ist der Topf voll mit Blättern bedeckt, aufgelöste Salzlake draufgiessen,mit einem Teller und Stein abdecken. Leinentuch darüber und fertig. Nach 6-7 Tagen kann man die ersten Gurken probieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
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