Pita- Brot mit Kümmel

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gr. Mehl 500
Würfel Hefe 0,5
ml Wasser lauwarm 300
TL Salz 1
TL Kümmel ganz 1
Eigelb 1
EL Schlagsahne 1

Zubereitung

Hefe im Wasser auflösen,danach mit Mehl und Salz zu einem Teig verkneten und 1 Stunde aufgehen lassen.Den Teig in 7 - 8 Kugeln verteilen und jede Kugel zu einer ovalen ca 5 mm dicken Flade ausrollen.Ei mit Sahne verquilen und die Brote damit bepinseln.Kümmel darüber verteilen. Im vergeheitzen Ofen bei 250 Grade ca 5 min backen.

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