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Senfeier

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter90 gr.
Eier10
Mehl2 EL
Senf1 EL
Wasser700 ml
Gewürze: Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. die Butter bei mittlerer Hitze zum schmelzen bringen und das Mehl hineinrühren, so dass keine Klumpen vorhanden sind. 1 EL Senf dazugeben und gut umrühren, das Wasser dauzgießen und mit dem restlichen Senf vermischen, gut umrühren. Die Soße mit den Gewürzen abschmecken und die Eier hineinlegen und aufkochen lassen!

    2.am besten schmecken dazu Kartoffeln

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    Rezept von V****a
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