Senfeier

Rezept: Senfeier
Gekocht in der Tagesstätte am 19. 10. 2011
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Gekocht in der Tagesstätte am 19. 10. 2011
00:15
3
13181
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
24 Stück
Eier hartgekocht
125 g
Senf mittelscharf
125 g
Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
900 (215)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
39,2 g
Fett
2,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Senfeier

1
Eier ca. 10 min Kochen und abpellen.
2
Butter in einem großen Topf schmelzen. Mehl einrühren bis keine Klumpen mehr sind. Wasser hinzufügen, dabei ständig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3
Senf dazu geben, mit Zucker und etwas gekörnter Brühe abschmecken.
4
Die Eier in die Soße geben, 2min aufkochen lassen, fertig.
5
Dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen gemischten Salat (Rezept aus unserem Kochbuch).

KOMMENTARE
Senfeier

   Grisu779
Super einfach Danke
Benutzerbild von Hayoo
   Hayoo
ja so mache ich es auch immer einfach nur lecker
Benutzerbild von Monali
   Monali
Ich finde das Rezept einfach lecker! 5* für Dich LG Inge

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