Senfeier

Rezept: Senfeier
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00:45
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
25 g
Butter
25 g
Mehl
400 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Sahne
6 EL
Senf scharf
1 Prise
Zucker
6
Eier
1 Beet
Kresse frisch
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
468 (112)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
9,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Senfeier

1
Eier hart kochen
2
Butter in einem topf erhitzen, das Mehl darin anschwitzen und mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. Das Ganze aufkochen lassen, den Senf einrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3
Als Beilage gab es bei uns Salzkartoffeln (750g)

KOMMENTARE
Senfeier

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
die lieben bei uns alle ***** ;o))) sehr lecker
Benutzerbild von Huengerchen
   Huengerchen
Wir essen auch gerne Senfeier, allerdings ist mir die Beschreibung etwas zu "dünn" - denke halt auch an Kochanfänger....
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die mögen wir auch sehr gerne. LG Brigitte
Benutzerbild von Miez
   Miez
… na, das wird schmecken; extra köstlich. Grüße, micha
Benutzerbild von Peggy10
   Peggy10
Senfeier esse ich sehr gerne, sehen bei Dir auch sehr lecker aus. LG Peggy
Benutzerbild von Binesumm84
   Binesumm84
Wollt ich schon immer mal testen. Jummi. Mir läuft schon das wasser im mund zusammen :-) . Lg Bine

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