Name: Ria´s Schwäbischer Apfelkuchen
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: Teig :; 125 Gramm Butter weich; 125 Gramm Zucker; 3 Eier; 1 Prise Salz; 2 EL Rum; 150 Gramm Mehl; 50 Gramm Speisestärke; 2 TL Backpulver; Milch fettarm; Belag :; 750 Gramm Äpfel frisch Boskop; 30 Gramm Mandelstifte

Ria´s Schwäbischer Apfelkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Teig :	etwas
Butter weich	125 Gramm
Zucker	125 Gramm
Eier	3
Salz	1 Prise
Rum	2 EL
Mehl	150 Gramm
Speisestärke	50 Gramm
Backpulver	2 TL
Milch fettarm	etwas
Belag :	etwas
Äpfel frisch Boskop	750 Gramm
Mandelstifte	30 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Aus den oben genannten Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2.geschälte Äpfel halbieren und an der Rundung mehrmals einschneiden- mit Zitrone beträufeln- und auf den Teig legen. Mandelstifte drauf und ab in den Ofen für ca. 45-60 Min
3.Tipp:geht auch bestens mit anderem Obst wie zB Mirabellen, Zwetschen, Kirschen, Rhabarber, Stachelbeer.........
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Rezept von Sanmaus
vom 12.04.2010

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