Prasopita

Zubereitung

• 1.Lauch der Länge nach halbieren+ gut waschen,dann in grobe Stücke schneiden.

  2.Öl erhitzen + Lauch darin andünsten,mit Salz +Pfeffer abschmecken.

  3.Dill + Lorbeer dazugeben+ 10 Min. unter rühren garen.

  4.Lorbeer entfernen+ dafür den Grieß zugeben.Rühren.

  5.Eier verquirlen+ zum Lauch geben.Gut vermischen.Nochmals salzen +pfeffern.

  6.Bergkäse dazugeben+ bei schwacher Hitze einrühren.

  7.Eine Auflaufform gleichmäßig mit Paniermehl ausstreuen+ Lauchmasse einfüllen.

  8.Fetawürfel auf dem gemüse verteilen + bei 220 C für 30 Min. in den Backofen schieben,dann rausholen +sofort servieren

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  Rezept von s****r
  vom 11.04.2010

  
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