Name: Versunkene Kirschschnitte !
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 gr. Butter oder Margarine--ich nehme immer halb und halb---; 200 gr. Marzipan; 250 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 Eier; 350 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Gläser Sauerkirschen; Für den Guss :; 100 gr. Puderzucker; 3 EL Zitronensaft

Versunkene Kirschschnitte !

20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter oder Margarine--ich nehme immer halb und halb---	250 gr.
Marzipan	200 gr.
Zucker	250 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	6
Mehl	350 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Sauerkirschen	2 Gläser
Für den Guss :	etwas
Puderzucker	100 gr.
Zitronensaft	3 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Fett mit dem weichen,in Stücke geschnittenen Marzipan schaumig rühren.Zucker,Vanillinzucker und die Eier abwechselnd hinzugeben und rühren bis der Zucker geschmolzen ist.Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl nach und nach unterrühren.Etwa 3/4 der Teigmasse in eine gefettete Backpfanne geben,mit den abgetropften Kirschen belegen und den restlichen Teig darüber verteilen.
2.Bei Elektro : 190 Gad und Umluft :160 Grad ca.25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen. Aus den Puderzucker und Zitronensaft einen Guss herstellen und den erkalteten Kuchen damit bestreichen.
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Rezept von U****a
vom 09.04.2010

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