Hanuta-Knusper-Muffins :-)

Zubereitung

• 1.Das Mehl, mit dem Backpulver, Kakaopulver und Salz in einem Gefäß vermischen.

  2.In einer anderen Schüssel die kleingeschnittene, zimmerwarme Butter mit dem Ei und dem Zucker schaumig rühren.

  3.Hanuta-Schnitten mit den Fingern zerkleinern. Diese dann unter die Butter-Masse rühren.

  4.Als letztes die Mehl-Mischung unter die Butter-Hanutta-Masse rühren, bis alle Zutaten feucht sind.

  5.Den fertigen Teig in 15 Muffins-Papierförmchen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.

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  Rezept von p****l
  vom 09.04.2010