Gemüse Suppe mit Reis ala Yve

Zubereitung

• 1. Reis leicht körnig kochen und auf einem seperaten Teller legen.

  2. Gemüse waschen und Lauch in Ringe schneiden, Möhren in Scheiben und Sellerie in Würfel.Petersilie hacken.Alles in einem großen Topf und mit ca.1 Liter Wasser auffüllen und zum kochen bringen.

  3. Die Brühe,Salz,Pfeffer und Aceto Balsamico hinzufügen und alles weitere 10 min kochen lassen.Natürlich abschmecken :)

  4. Zum Schluss Reis dazu und fertig! Bon Appetit! Wirklich sehr einfach aber ich liebe sie.Meine Tochter (2) übrigens auch ;)

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  Rezept von C****e
  vom 08.04.2010