"BEILAGE" Grüner Kartoffelbrei
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: "BEILAGE" Grüner Kartoffelbrei 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln mehlig | 500 Gramm |
| Broccoli frisch | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | 4 TL |
| Butter | 4 TL |
| Milch | 80 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und klein schneiden. In Gemüsebrühe 10 Minuten kochen. In der Zwischenzeit den Broccoli putzen und klein schneiden. Wenn die Kartoffeln 10 Minuten gekocht haben den Broccoli zugeben und weitere 10 Minuten kochen bis die Kartoffeln gar sind. Das Wasser abgießen.
2.Milch und Butter zum Gemüse geben und zu Brei stampfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****4
vom
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