1.Geschnetzeltes gut würzen und anbraten, zum Schluss die klein geschnittenen Zwiebeln dazu geben.

2.Creme fraiche, Schlagsahne, Rahmsoße und Pfeffersoße dazu geben (gemischt). Alles aufkochen.

3.Zum Schluss Pfifferlinge, nach Wunschmenge, dazu geben, etwas köcheln lassen, fertig über Nacht ziehen lassen.

4.Am nächsten Abend bloß noch aufwärmen. Spätzle nach Packungsanweisung kochen und dazu servieren.