Süß-saures Schweinefleisch

Zubereitung

• 1.1. Schweinefleisch in Streifen schneiden

  2.2. 2 EL Sojasoße, Ananassaft und 1 TL Samal oelek verrühren und das Fleisch darin einlegen.

  3.3. Ein bisschen Öl in einen Topf geben und das Fleisch darin anbraten.

  4.4. Paprika und Lauch kleine schneiden, dazugeben und mit anbraten.

  5.5. das ganze mit ca. 1 TL Mehl bestäuben und mit 1/8 Liter Wasser ablöschen. (je nach bedarf noch ein bisschen Wasser zugeben,bis es die gewünschte Konsistenz hat).

  6.6. Ketchup, Essig Tomatenmark und Sojasoße dazugeben mit köcheln lassen ( Garzeit ca. 15 Minuten)

  7.7. Babmbussprossen und in Würfel geschnittene Ananasscheiben zugeben. abschmechek und fertig. Guten Appetitt

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  Rezept von N****9
  vom 30.03.2010

  
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