spaghetti mit meeresfrüchten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-frutti di mare | 400 Gramm |
| TK-garnelen | 250 Gramm |
| Tomaten oder | 8 |
| Tomaten Konserve gehackt | 1 850ml |
| Knoblauch frisch | 1 knolle |
| Olivenöl | 4 EL |
| meersalz, pfeffer, zucker | etwas |
| Petersilie und basilikum | Bund |
| Balsamico-Essig | 2 El |
| Spaghetti | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1125 (268)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate60,1 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. TK- meeresfrüchte u. garnelen mit heißem wasserübergießen in ner schüssel 5 min.auftauen lassen.abtropfen lassen u. mit küchenpapier abtupfen. tomaten waschen u. würfeln o. dose aufmachem..g.... knoblauchzehen aus der knolle lösen, schälen u. halbieren. 2 El öl in einer gr. pfanne m.hohem rand erhitzen.knoblauch darin braten. mit 1 el meersalz würzen. die meeresfrüchte u. garnelen zum knoblauch gebenund zus.ca. 5 min.anbraten.tomaten zugeben u. 3-4 min.mitbraten. kräuter waschen u. hacken. essig, 2 el öl u. kräuter zu den meeresfrüchten geben. bei schwacher hitze weitere 15 min. köcheln.mit meersalz, pfeffer und zucker abschmecken. inzwischen spaghetti nach anweisung garen. abgießen u. mit denmeeresfrüchten in tomatensoße mischen.
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vom
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