Gegrillte Lachssteaks mit Avocado - Tomaten - Salat

Name: Gegrillte Lachssteaks mit Avocado Tomaten Salat - schnell & einfach - von dedel63
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Lachssteaks; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Lauchzwiebeln; 1 Stück Avocado; 3 El frisch gehacktes Basilikum; 3 El Olivenöl; 1 Stück Limone; 1 Stück Knoblauchzehe; Salz, Pfeffer aus der Mühle

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Lachssteaks	300 Gramm
Tomaten	4 Stück
Lauchzwiebeln	2 Stück
Avocado	1 Stück
frisch gehacktes Basilikum	3 El
Olivenöl	3 El
Limone	1 Stück
Knoblauchzehe	1 Stück
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Tomaten waschen, in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Avocado schälen und würfeln. Das Gemüse, 2 El Basilikum, 2 El Öl, Salz und Pfeffer mischen und ziehen lassen.
2. 1 El Olivenöl und Basilikum mischen. Eine gepresste Knobizehe dazugeben. Die Lachssteaks salzen pfeffern und mit dem Basilkumöl bestreichen. Im Backofengrill oder auf dem Holzkohlegrill grillen. Mit dem Tomaten-Acocado-Salat servieren. Guten Appetit
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Rezept von dedel63
vom 28.03.2010

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