Lammgulasch mit Bohnen
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammgulasch | 500 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 grosse |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stk. |
| Tomate gewürfelt | 4 Stk. |
| Brechbohnen, Tiefkühlkost | 200 gr. |
| Nudel-Mozzarella-Gratin | 1 Btl. |
| Schlagsahne 40% Fett | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Lammgulasch in Öl Portionsweise schön braun anbraten und warm stellen. Zwiebel.- u. Knoblauchwürfel im selben Öl langsam bräunen. Vorsicht, daß der Knoblauch nicht zu scharf angebraten wird, sonst wird er bitter.
2. Lammgulasch zu Zwiebel/Knobigemisch geben und ca. 400 ml. Wasser zugeben. Das Ganze kurz aufkochen lassen. Den Beutelinhalt zugeben und bei niedriger Temparatur ca. 45-60 Min. garen.
3. Tomatenwürfel und Brechbohnen und Schlagsahne zugeben und noch ca. 5 Min. weitergaren. Eventuell noch etwas nachdicken und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
4. Dazu Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****n
vom
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