Name: Knödel-Hackfleischauflauf
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. gemischtes Hackfleisch; 1 Pck. Knödelteig Halb und Halb aus dem Kühlregal /für 8 große Knödel); 200 gr. Creme fraiche light; 2 Beutel Maggi *Ofen-Maccaroni ala Mamma*; 1 EL Tomatenmark; Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Kräutersalz alles nach Geschmack; 1 EL Öl; 100 gr. Raspelkäääse light; 1 kleiner Zwiebel

Knödel-Hackfleischauflauf

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gemischtes Hackfleisch	500 gr.
Knödelteig Halb und Halb aus dem Kühlregal /für 8 große Knödel)	1 Pck.
Creme fraiche light	200 gr.
Beutel Maggi Ofen-Maccaroni ala Mamma	2
Tomatenmark	1 EL
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Kräutersalz alles nach Geschmack	etwas
Öl	1 EL
Raspelkäääse light	100 gr.
kleiner Zwiebel	1

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Knödelteig in ca. 16 kleine Knödelchen verarbeiten nach Packungsanleitung köcheln lassen. Bitte mind. 5 min. der Kochzeit abziehen, dass die Knödel im Auflauf dann nicht matschig werden!!! Danach Hackfleisch und den kleingeschnittenen Zwiebel mit 1 EL Öl in einer Pfanne anbraten. 1 l. Wasser dazugießen und das Tomatenmark einrühren, alles gut würzen und aufkochen lassen.
2.Die Knödelchen in eine Auflaufform nebeneinander legen und das Soßen-Hackfleischgemisch drübergießen. Creme fraiche drüber streichen und mit dem Raspelkäääse betreuen.
3.Ca. 15-20min. bei 200° in den Backofen, bis die gewünschte Bäune erreich ist.
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Rezept von i****8
vom 27.03.2010

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