Name: Hackfleisch vom Backblech
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g. Gouda gerieben; 3 Stück Brötchen; 2 Stück Zwiebeln gehackt; 1.500 g. Rinderhackfleisch; 3 Stück Eier; 6 Stück Tomaten; 50 g. Oliven; 4 Eßl. Ketschup; Salz, Pfeffer; Kräutermischung

Hackfleisch vom Backblech

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Gouda gerieben	200 g.
Brötchen	3 Stück
Zwiebeln gehackt	2 Stück
Rinderhackfleisch	1500 g.
Eier	3 Stück
Tomaten	6 Stück
Oliven	50 g.
Ketschup	4 Eßl.
Salz, Pfeffer	etwas
Kräutermischung	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Brötchen in Wasser einweichen, Brötchen ausdrücken.
2.Hackfleisch, Zwiebel, Brötchen, Eier und Gewürze vermengen, abschmecken.
3.Hackmasse auf ein gefettetes Backblech machen ( ich lege Dauerbackfolie darunter ), Hackmasse ca. 30 Minuten bei 175 Grad backen.
4.Ketschup auf das Hackfleisch streichen, Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden und auf der Hackmasse verteilen, Käse darüber machen, nochmal 20 Minuten backen.
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Rezept von Angi54
vom 26.03.2010

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