Obsttortenboden (Essigteig)

Rezept: Obsttortenboden (Essigteig)
Der einfachste, schnellste und beste Tortenboden. Hervorragend geeignet, wenn sich überraschend Besuch ankündigt. Aus www.oetker.de, für eine Obstbodenform (28 cm Ø).
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Der einfachste, schnellste und beste Tortenboden. Hervorragend geeignet, wenn sich überraschend Besuch ankündigt. Aus www.oetker.de, für eine Obstbodenform (28 cm Ø).
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Für 1 Tortenbodenform 28 cm Ø)
125 g
Weizenmehl Type 405
0,5 Päckchen
Backpulver
100 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
4
Eier Größe M
3 EL
Speiseöl
2 EL
Essig bzw. Obstessig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2461 (588)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
58,8 g
Fett
39,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Obsttortenboden (Essigteig)

1
Eine Obsttortenform gut einfetten und ausbröseln, in den Kühlschrank stellen.
2
Das Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten nacheinander hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 1 Minute zu einem glatten Teig verrühren.
3
Den Teig in die vorbereitete Obstbodenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 180° C) etwa 15 Minuten backen.
4
Etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig erkalten lassen. Ein gutes Grundrezept für einfachen Erdbeer- oder andere Obstkuchen.

KOMMENTARE
Obsttortenboden (Essigteig)

   kelli013
Der einfachste, schnellste und beste Tortenboden.
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
Hab ihn heute gemacht, ist klasse geworden...5*chen für Dich GLG Elke
Benutzerbild von Pegasus05
   Pegasus05
ESSIG??? im Tortenboden. ungläubig gucken, Aber egal, wenn schon denn schon. 5* Lg Inge
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach super, 5*' lass ich da
Benutzerbild von catty22
   catty22
gute Idee, schnell gemacht! LG Ilona

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