Geschnetzeltes รก la Gabi

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinefleisch400 g
Endstรผcke vom Schweinenacken etwas
Oel, Salz, etwas Pfeffer etwas
Knoblauchpulver, Garam Masala etwas
Mรถhren3
Pastinake frisch1
Staudensellerie½
Kokosmilch1 Dose
Champignons1 Dose
Salz, Pfeffer, SojasoรŸe etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.das Gemรผse schรคlen, putzen und in kleine Wรผrfel schneiden, in eine Schรผssel geben, Fleisch in kleine Streifen schneiden und mit Oel und den Gewรผrzen marinieren, ca 1 Stunde,

    2.in der Pfanne gut anbraten und dann das Gemรผse schรคlen, putzen und in kleine Streifen schneiden, zum Fleisch geben und mit Kokosmilch aufgieรŸen, bei kleiner Hitze 15 Minuten kรถcheln lassen,

    3.danach wรผrzen mit Salz, Pfeffer und SojasoรŸe

    4.Pilze noch dazu und Deckel fรผr 5 Minuten auf die Pfanne, Herd ausschalten

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