Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinefleisch | 400 g |
Endstรผcke vom Schweinenacken | etwas |
Oel, Salz, etwas Pfeffer | etwas |
Knoblauchpulver, Garam Masala | etwas |
Mรถhren | 3 |
Pastinake frisch | 1 |
Staudensellerie | ½ |
Kokosmilch | 1 Dose |
Champignons | 1 Dose |
Salz, Pfeffer, Sojasoรe | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (192)
Eiweiร8,6 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett3,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (192)
Eiweiร8,6 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1.das Gemรผse schรคlen, putzen und in kleine Wรผrfel schneiden, in eine Schรผssel geben, Fleisch in kleine Streifen schneiden und mit Oel und den Gewรผrzen marinieren, ca 1 Stunde,
2.in der Pfanne gut anbraten und dann das Gemรผse schรคlen, putzen und in kleine Streifen schneiden, zum Fleisch geben und mit Kokosmilch aufgieรen, bei kleiner Hitze 15 Minuten kรถcheln lassen,
3.danach wรผrzen mit Salz, Pfeffer und Sojasoรe
4.Pilze noch dazu und Deckel fรผr 5 Minuten auf die Pfanne, Herd ausschalten
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Kommentare zu โGeschnetzeltes รก la Gabiโ