Knusper Pralinen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knusper Pralinen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Marzipan Rohmasse | 200 g |
| Puderzucker | 50 g |
| Nougat | 100 g |
| helle Kuvertüre | 600 g |
| Rice Crispies | 375 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1702 (406)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett19,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1702 (406)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett19,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Marzipan mit dem Puderzucker gut verkneten und Kugeln daraus formen, etwas von dem Nougat in die Mitte der Kugel geben. Die Kugeln mit Hilfe einer Pralinengabel in die geschmolzene Kuvertüre tauchen. Kugeln abtropfen lassen und in den Rice Crispies wälzen. Sind die Kügelchen fest, auf eine Pralinengabel setzten, erneut in die temperierte Kuvertüre tauchen und auf einem Gitterrost abtropfen lassen.
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vom
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