Eintöpfe - Kartoffel-Paprika-Topf mit Mettbällchen
Weitere Rezepte
Filettopf nach Ratsherren-Art
Gekräuterte Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Cabanossi und Feta
Bauerntopf mit Hackfleisch und Paprika
Schnitzel-Gemüse-Pfanne
Bunte Kartoffelpfanne mit Feta
Kartoffel-Hähnchen-Pfanne
Shepards Pie
Kochen: Kartoffel-Gemüse-Eintopf
Aus dem Ofen: Hähnchenschenkel auf Paprika-Kartoffel-Gemüse
Ofen-Röstkartoffeln mit zitronigem Dip
KARTOFFELN - GEFÜLLT -
Putensteak im Kartoffelmantel
Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch
Hack-Paprika-Pfanne mit Kartoffeln
Mexikanisches Kartoffel-Chili
Überbackene Kartoffelhälften
Käsesuppe mit Kartoffeln
Zutaten für 2 Personen
| ungebrühte, grobe Bratwürste / Grobe Ziesen heissen die bei uns | 2 Stück |
| Kartoffeln | 6 mittelgrosse |
| rote Paprikaschote | 1 |
| heisse Fleischbrühe | 250 ml |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| Knorr Fix für Currywurst | 1 Päckchen |
| Butterschmalz zum Anbraten | 1 Essl. |
Zubereitung
1. Von der Bratwurst kleine Bällchen aus der Pelle drücken.
2. Das Butterschmalz in einen Topf schmelzen lassen und die Bällchen darin rundherum anbraten. Rausnehmen und zur Seite stellen.
3. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Paprika schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.
4. Kartoffelwürfel und Paprikastücke ins Bratfett geben und kurz anbraten. Die Fleischbrühe dazugeben und Kartoffeln und Parika in ca. 10 Minuten weichdünsten. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.
5. Die Fleischbällchen zum Gemüse geben und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Knorr Fix zugeben, unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
7. Den Eintopf in eine vorgewärmte Servierschüssel geben und sofort servieren.
8. Dazu gibt es Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****u
vom
Kommentare zu „Eintöpfe - Kartoffel-Paprika-Topf mit Mettbällchen“