Zimt - Apfel - Kuchen

Zubereitung

• 1.Eine Ringform einfetten und mit Paniermehl aussteuen, Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

  2.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier einzeln unterschlagen, Mehl, Backpulver, Zimt und Milch dazu machen, rühren, Mandeln und Apfelstückchen unter den Teig rühren.

  3.Backofen auf 175 Grad vorheizen, Teig in die Form füllen, den Kuchen ca. 50 Minuten backen.

  4.Aus der Form nehmen und abkühlen lassen, Puderzucker mit Obstler verrühren und den Kuchen damit bestreichen, Mandelblättchen darüber verteilen, trocknen lassen.

  5.Bilder kommen Morgen.

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  Rezept von Angi54
  vom 16.03.2010