Name: Käse-Schinken Soße (Thermomix)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 gr. Margarine; 30 gr. Mehl; 400 gr. Milch fettarm; 1 TL Brühe gekörnt; 2 Ecken Schmelzkäse; 3 Scheibe Gekochter Schinken; Salz; Pfeffer; Paprika; 1 Spritzer Zitrone; 1 Prise Zucker

Käse-Schinken Soße (Thermomix)

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Margarine	30 gr.
Mehl	30 gr.
Milch fettarm	400 gr.
Brühe gekörnt	1 TL
Schmelzkäse	2 Ecken
Gekochter Schinken	3 Scheibe
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika	etwas
Zitrone	1 Spritzer
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.1. Margarine in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1
2.2. Mehl zugeben und 2,5 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen
3.3. Milch, Zitrone, Zucker, gekörnte Brühe, Schmelzkäse, Salz, Pfeffer zugeben und 5 Min./90°/Stufe 4 köcheln lassen.
4.4. Den in Streifen oder Würfel geschnittenen Schinken zugeben und weitere 3 Min./90°/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
5.5. evtl. abschmecken. Bei uns gibt es zu dieser Käse-Schinkensoße immer Tortellini.
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Rezept von J****5
vom 14.03.2010

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Kommentare zu „Käse-Schinken Soße (Thermomix)“

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