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Ebly Salat

20 Mineinfach
Ebly Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ebly250 Gramm
Salatgurke1 Stk.
Tomaten2 Stück
Zwiebel1 kleine
rote,grüne und gelbe Paprika etwas
Fleischwurst200 Gramm
Joghurt½ Becher
Creme legere1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Ebly in kochender Gemüsebrühe oder Wasser 10 min. garen

    2.In der Zwischenzeit Salatgurke halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten achteln, Zwiebel in Ringe schneiden und Paprika in Streifen schneiden, Fleischwurst würfeln

    3.Für das Dressing 1 Becher Creme legere, 1/2 Becher Joghurt und 1 EL gehackte Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen

    4.alles miteinander vermischen

    5.Man kann die Fleischwurst auch durch Feta-Käse, gekochten Schinken, Kassler, Krabben oder Räucherlachs ersetzen.

    6.Man kann die Fleischwurst auch durch Feta-Käse, gekochten Schinken, Kassler, Krabben oder Räucherlachs ersetzen.

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    Rezept von sylke66
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