Glühwein- Spekulatius- Muffin
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spekulatius | 120 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | 3 Teelöffel |
| Kakao | 1 Esslöffel |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
| Butter | 250 gr. |
| Zucker | 125 gr. |
| vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Eier | 4 |
| Rum | 2 EL |
| Glühwein | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1896 (453)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett27,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1896 (453)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett27,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Backofen auf 190°C vorheitzen und das Muffinblech gut einfetten. Den Spekulatius fein zerbröseln. Mehl, Backpulver, Kakao und Spekulatius in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter , Zucker, Vanillinzucker,Eier,Rum und Glühwein schaumig schlagen. Das Mehlgemisch hinzugeben und unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
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vom
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