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Kuchen : Äpfelkuchen mit Vanille - Steuseln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Äpfel5
Milch450 ml
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1 Päckchen
Zucker150 g
Mehl300 g
Backpulver½ Päckchen
Bourbon-Vanillezucker2 TL
Salz1 Prise
Ei1
Butter125 g
Paniermehl4 EL
Schlagsahne etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Form fetten und mit 2 EL Paniermehl ausstäuben.

    2.6 EL Milch, Puddingspulver und 2 EL Zucker verrühren.--............--Rest Milch aufkochen und Puddingpulver einrühren ,--.....-- dann unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.--...........--5-10 Minuten auskühlen lassen.

    3.Mehl, Backpulver, 125 g Zucker , V-Zucker , Salz ; Ei und Butter in Flöckchen mit den Händen kurz zum Streuselteig verkneten.

    4.2/3 Teig in der Form verteilen und als Boden andrücken. ---.....-- 2 EL Parmiermehl darauf streuen.

    5.Pudding darauf verteilen und glatt streichen.

    6.Äpfel schälen und in Spaten schneiden ,-----......---auf den Pudding verteilen --.....--und mit den Rest Streuselteig abdecken.

    7.Im Backofen ....Umluft ca 175 °C.....( E-Herd ca. 200 °C )....ca 40 MInuten backen.

    8.mit Schlagsahne genießen !!!--.....--Fotos sind geladen !!

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