ZUBEREITUNG
Pesto Rosso
ZUBEREITUNG
1
Die Tomatenflocken in einem Topf mit kochendem Wasser übergießen - müssen gut bedeckt sein- und ca. 10 Min. quellen lassen.
2
Pfeffer und gekörnte Brühe dazugeben, aufkochen lassen und solange köcheln, bis das Wasser verdampft ist.
3
Etwas abkühlen lassen, den feingehackten Knoblauch und Olivenöl dazugeben. Mit dem Zauberstab fein pürieren. Den Parmesan fein reiben, dazugeben und abschmecken. Evtl. noch etwas salzen pfeffern.
KOMMENTARE
Pesto Rosso
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ingecoff
Das ist ja einfach lecker muss ich mal nach machen inge
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