Camembert-Cocktail

40 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Camembert 200 gr.
Zwiebel 1 Stück
Mixed Pickles 150 gr. 1 Glas
Gewürzessig 1 EL
Zitronensaft 1 EL
Zucker 0,5 TL
Salz 1 Prise
Chilisoße 1 TL
Öl 3 EL
Petersilie gehackt 1 EL

Zubereitung

1.Den Camamebert in kleine Scheiben und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Mixed Pickles mundgerecht zerkleinern und alles in einer Glasschüssel miteinander vermengen.

2.Aus dem Gewürzessig, Zitronensaft, Zucker, Salz, Chilisauce, Öl und Petersilie eine Marinade rühren und über den Salat gießen. Den Cocktail ca. 30 Minuten marinieren lassen - BON APPETIT! ;o)

3.TIP: Dazu eine Scheibe Bauernbrot mit Butter bestreichen, oder evtl. eine Brezel als Beilage. Das Rezept lässt sich natürlich auch wunderbar mit Gouda zaubern! ;o) Viel Spass!

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