Chinapfanne
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefleisch | 400 gr. |
| rote oder gelber Paprika | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Sprossen | 1 Glas |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Sojasoße, Terriyakisoße, Worcestersoße, Salz und Pfeffer, Chinagewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Schweinefleisch ein paar Stunden vor dem Braten klein schneiden und in Sojasoße und Terriyakisoße einlegen. (Ich übergieße das Fleisch mit den beiden Soßen)
2.Gemüse waschen und schneiden. Ich schneid´die Paprika meist in dünne Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe.
3.Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4.Gemüse hinzu, Paprika und Frühlingszwiebeln. Abgetropfte Sprossen auch.
5.Etwas dünsten lassen.
6.Kokosmilch hinzu und nochmals mit Sojasoße, Terriyakisoße und Worcestersoße und den Gewürzen abschmecken. Ein bißchen einkochen lassen, wenns zu dünn ist, mit Stärke andicken.
7.Dazu Reis.
8.Jammi.
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vom
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