Mutzenmandeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mutzenmandeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 400 Gramm |
| Eier Freiland | 3 Stück |
| Margarine | 100 Gramm |
| Puderzucker | 150 Gramm |
| Rum | 2 cl |
| Zimt | 1 Prise |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
| Kardamom | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Mandeln gemahlen | 100 Gramm |
| Öl zum Fettbad | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1811 (432)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate57,7 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1811 (432)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate57,7 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier, Puderzucker, Rum und Gewürze schaumig rühren, zerlassene Margarine untermengen, Mehl mit Backpulver sieben, Mandeln untermischen und alles verkneten
2.Teig 2 cm dick ausrollen und mit einem Esslöffel längliche Stücke in der Löffelform ausstechen
3.im Fettbad schwimmend ausbacken, abtropfen und mit Puderzucker bestäuben
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vom
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