Pikante Kuchen : Pizzateig + fertige Pizza

Rezept: Pikante Kuchen : Pizzateig + fertige Pizza
wenn es schnell gehen muß
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wenn es schnell gehen muß
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
400 g
Mehl
1 Würfel
Hefe
1 Prise
Zucker
200 ml
Buttermilch lauwarm
4 Eßl.
Olivenöl
1 Teel.
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1440 (344)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
72,7 g
Fett
1,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pikante Kuchen : Pizzateig + fertige Pizza

1
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe mit etwas Buttermilch und Zucker auflösen. In das Mehl eine Mulde drücken und die aufgelöste Hefe zugeben, mit etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren. Zugedeckt etwa 15 Min. gehen lassen. Restliche Milch, Öl und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Danach schlagen bis er Blasen wirft. Kurz gehen lassen. Teig fühlt sich fluffig an !! Die Teigmenge reicht für ein großes Blech.
2
Belag ist jedem Einzelnen überlassen, je nach Geschmack.

KOMMENTARE
Pikante Kuchen : Pizzateig + fertige Pizza

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich esse das gerne und lasse dir 5 sterne inge
Benutzerbild von risstal
   risstal
Sieht klasse aus 5*****
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
schaut toll aus 5*
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Total lecker, schönes Rezept. LG Maria
Benutzerbild von Heinzerlei
   Heinzerlei
der teig hört sich aber lecker an, kenne ich noch gar niocht mit buttermilch!

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