Marzipanmakronen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 2 |
| Puderzucker | 130 g |
| Salz | 1 Prise |
| Marzipan Rohmasse | 250 g |
| Zwiebackbrösel | 50 g |
| Rum | 2 EL |
| zum Einfetten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1622 (387)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate60,7 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zubereitung Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen. Zum Schluss Puderzucker, Rum und Salz darunterschlagen. Rohmarzipan in einer Schüssel mit den Händen geschmeidig kneten. Eischnee und Zwiebackbrösel mit dem Löffel reinmischen. Backblech mit Margarine einfetten. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen Teig draufsetzen. In den vorgeheizten Ofen auf die zweitoberste Schiene schieben. Backzeit: 15 Minuten bei 160 Grad
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vom
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