Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 6 Stk. |
| Zucker | 170 gr. |
| Butter,anschmelzen | 100 gr. |
| Mehl | 120 gr. |
| Backpulver 1Tl Vanillinzucker | 2 TL |
Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen und Zucker unterrühren und zur Seite stellen. Butter,Mehl,Backpulver,Vanillinzucker miteinander verrühren. Die Eiweißmasse Löffelweise unter den Teig heben.
2.Den Teig in eine kleine gefettete Kastenform füllen. Bei 180° ungefähr 40 min backen.
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