Pfannkuchen - Bananen-Pfannkuchen mit Schokotröpfchen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 3 |
| Vanillzucker | 1 Pck |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 125 g |
| Vanillepuddingpulver | 1 Pck |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Milch | 200 ml |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 50 ml |
| Walnusskerne gehackt | 50 g |
| Bananen in Scheiben | 4 |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Margarine | 50 g |
| Schokotröpfchen | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett11 g
Zubereitung
1. Aus den ersten 8 Zutaten einen Teig rühren. 30 Min. quellen lassen. Bananenscheiben mit Zitronensaft beträufeln. Margarine portionsweise in Pfanne erhitzen. Jeweils 1/4 des Teiges in Pfanne geben.. Einige Bananenscheiben, Walnusskerne und Schokotröpfchen darauf verteilen und von beiden Seitengoldgelb backen und warm stellen. Aus den übrigen Zutaten 3 weitere Pfannkuchen backen..
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vom
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