Name: Putenpfanne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Putenbrust; 1 Bambus; 1 Sojasprossen frisch; 1 Paprika rot; 1 Paprika gelb; 1 Dose Mais; 1 Dose Kokosmilch; 1 TL Curry; 1 EL Speisestärke; 2 TL Rapsöl; Currypaste grün

Putenpfanne

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	500 Gramm
Bambus	1
Sojasprossen frisch	1
Paprika rot	1
Paprika gelb	1
Mais	1 Dose
Kokosmilch	1 Dose
Curry	1 TL
Speisestärke	1 EL
Rapsöl	2 TL
Currypaste grün	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Putenbrust in mundgerechte Streifen schneiden und in Öl anbraten, Paprika in Streifen, Mais, Sojasprossen und Bambus dazu und mit der Kokosmilch auffüllen. Mit Salz, Curry u. grüner Curry-Paste nach Geschmack würzen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wenn es ein bischen zu flüssig ist, mit Speisestärke abbinden. Dazu Safran-Reis
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Rezept von Rosenkopf
vom 24.02.2010

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