Gebackene Apfelringe
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebackene Apfelringe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Milch | 125 Milliliter |
| Mehl | 200 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Äpfel | 4 |
| Butterschmalz | etwas |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Zimt | 1 Teelöffel (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)970 (232)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)970 (232)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Eier mit Milch, Mehl und Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in etwa 2 cm dicke Ringe schneiden. Das Butterschmalz erhitzen. Die Apfelringe durch den Teig ziehen und goldbraun von beiden Seiten backen.
2.Zucker mit Zimt mischen. Die warmen Ringe darin wenden. Mit Vanillesoße servieren.
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vom
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