Name: Kartoffel-Spinat-Gratin mit Räucherlachs
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 500 gr Blattspinat, frisch oder TK; 1 x Zwiebel; 1 x Knoblauchzehe; 1 EL Öl; 200 ml Milch; 1 x cremiger Schmelzkäse, 200 gr.; Salz und Pfeffer; 200 gr Räucherlachs

Kartoffel-Spinat-Gratin mit Räucherlachs

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Spinat-Gratin mit Räucherlachs
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Kartoffel-Spinat-Gratin mit Räucherlachs - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1 kg
Blattspinat, frisch oder TK	500 gr
Zwiebel	1 x
Knoblauchzehe	1 x
Öl	1 EL
Milch	200 ml
cremiger Schmelzkäse, 200 gr.	1 x
Salz und Pfeffer	etwas
Räucherlachs	200 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Als Pellkartoffeln 15 Min. vorgaren, abpellen und in Scheiben schneiden. Frischen Spinat putzen. Zwiebel würfeln u. Knoblauchzehe zerdrücken. Öl im Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Spinat zugeben oder TK-Spinat. Milch erwärmen, mit Schmelzkäse, Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren.
2.Kartoffeln, Spinat u. Räucherlachs schichtweise in eine Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen. Bei 180 Grad (umluft) ca. 20 Min . goldbraun überbacken.
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Rezept von l****t
vom 20.02.2010

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