Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Paprika rot | 4 Stk. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Weißwein | 120 ml |
| Kapern | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 2 Stk. |
| Bergkäse fein gerieben | 130 Gramm |
| Brötchen alt | 1 Stk. |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Paprika waschen, vierteln und in eine ausgebutterte feuerfeste Form legen. Knoblauch fein hacken und über Paprika streuen, sowie auch die Kapern. Bergkäse drüberstreuen. öl und Weißwein mischen. Brötchen in Würfel schneiden. Brötchen ebenfalls verteilen, dann die Petersilie. Zum Schluss das Öl Weißweingemisch gleichmäßig verteilen. Ggf. noch etwas salzen, der Bergkäse aber ist ja schon sehr würzig. Backofen: ca 40 min bei 175 Grad. Geeignet als Vorspeise oder zum Abendessen.
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vom




















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