Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse

Rezept: Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse
Beilage
4
Beilage
00:20
10
2607
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Gemüsepaprika
500 Gramm
Champignons
4
Gemüsezwiebeln
1 Flasche
Rotwein
20 gr.
Speckwürfel
Salz
Kümmel gemahlen
Olivenöl
Pfeffer
Paprika edelsüß
Kaffeesahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
150 (36)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
1,1 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse

1
Parika in feine Streifen -Pilze in dünne Blätchen- Zwiebeln in Ringe schneiden.
2
Speckwürfel in die Pfanne,Zwiebeln,Paprika und Pilze rein, kräftig anbraten.
3
mit Rotwein auffüllen(ablöschen) ...aber auch an sich denken (Glas steht bestimmt daneben) ...etwas Olivenöl mit rein und mit Pfeffer,gemahlenen Paprika, Salz Kümmel abschmecken. ..auch etwas Kaffeesahne zur leichten "Bindung" mit rein
4
quer die Kräuter je nach Jahreszeit aus dem Garten holen, kleinhacken und drüber streuen ....als Beilage zu Hauptgerichten,eigenständig mit Brot, Gemüsebeilage zum Grillen, mit wenig Rotwein als Füllung für Pasteten, Crèpe oder Pizzaauflage

KOMMENTARE
Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, das muss ich probieren, für dich 5*
Benutzerbild von Ming
   Ming
Leckere Beilage !!! 5 Sternchen für Dich !
Benutzerbild von Tracy
   Tracy
Eine tolle Beilage. Bei mir gibt es entweder Nudeln oder Reis dazu. Bei diesem Gericht, ist Fleisch überhaupt nicht nötig. **chen . LG. Tracy
Benutzerbild von camanna
   camanna
Ein lecker Gemüserezept! Macht Lust auf baldiges Nachkochen! 5 Sternchen fliegen... LG
Benutzerbild von Schnecke1258
   Schnecke1258
Das ist ganz nach meinem Geschmack. Sternchen und Gruß, Helga

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