Nugatplätzchen
45 Mineinfach
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| *** für den Teig *** | etwas |
| Zucker | 125,00 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Rum | 1 TL |
| Eier | 2 |
| Nüsse gemahlen | 50 g |
| Mehl | 100 g |
| Speisestärke | 100 g |
| Kuvertüre dunkel | 100 g |
| *** für die Füllung *** | etwas |
| Nugatmasse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate44,2 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Margarine schaumig rühren. Als erstes Rum, Zucker und Vanillezucker zufügen. Anschließend die Eier zufügen. Zum Schluss die Nüsse, Mehl und Nugatmasse dazufügen.
2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 120°C bis 150°C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
3. Nach Belieben mit Kuvertüre bestreichen.
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vom
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