Obstkuchen

1 Std leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 9 Personen
Butter 300 Gramm
Staubzucker 250 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 300 Gramm
Schokoladestreusel 1 Päckchen
Eier 6
Eierlikör 125 ml
Obst nach Bedarf etwas

Zubereitung

Butter,Zucker,Vanillezucker,Dotter und Eierlikör nach und nach schaumig rühren.Mehl mit Schokoladestreusel mischen und unterrühren zum Schluss den steifgeschlagenen Eischnee unterheben.Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und mit Obst belegen.Bei 170°C ca.45 Minuten backen. Ausgekühlt mit Zucker bestreuen.

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