Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Wirsingkopf | 1 |
Kartoffeln, je nach Größe | 2 |
Margarine | 1 EL |
Salz, Maggi, Aromat | etwas |
Zubereitung
Wirsing putzen und in Stücke schneiden, Kartoffel waschen, schälen und kleinschneiden. Im Schnellkochtopf mit Salz ca. 12-15 Min. kochen, abschütten. In einem 2. Topf die Margarine schmelzen lassen, den Wirsing mit Kartoffeln durch die " Flotte Lotte " - oder Fleischwolf - drehen und in den Topf geben. Gut umrühren und mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
Kommentare zu „Hausmannskost: Schweinebraten mit Wirsing....das Fleischrezept gab´s ja schon, jetzt geht´s zum Wirsing“
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