Wirsingeintopf
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | 800 g |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 1 EL |
| Kartoffeln | 500 g |
| Brühe | ½ l |
| Kümmel | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Bratwurst | 150 g |
| Saure Sahne | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (59)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (59)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wirsing in Streifen schneiden.Kartoffeln schälen,würfeln.Zwiebel hacken.Butter erhitzen Zwiebel darin anschwitzen.Wirsing und Kartoffeln zugeben,Brühe zugießen.Kümmel,Salz und Pfeffer zufügen.Btatwurst in 1 El Öl braten in Scheiben schneiden mit saure Sahne zum Gemüse geben. Ich hatte Schinkenwürste zuhause die braucht mann nicht braten.Einfach 5 Min. mitkochen lassen und dann saure Sahne zugeben.
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vom
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