Salat auf griechische Art

Zubereitung

• 1. Die Eier richtig hart kochen (ca. 10 Minuten), dann gut abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.

  2. Salat putzen, waschen und gut trocknen, am besten schleudern. In Stücke zupfen.

  3. Schafskäse würfeln.

  4. Zwiebeln schälen und in feine Ringe hobeln, Tomaten achteln. Die Gurke längs vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.

  5. Dressing fertigen wir aus der Buttermilch, dem Essig und dem Oregano. Den Knoblauch pressen wir hinzu.Salzen und pfeffern nicht vergessen.

  6. Die Salatzutaten vermengen wir zusammen mit dem Dressing in einer Schüssel, die Eier obendrauf, fertig ist der Gaumenschmaus.

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  Rezept von m****l
  vom 08.02.2010

  
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