Hähnchen-Crepes
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig für die Crepes !!! | etwas |
| Eier | 3 |
| Mehl | 120 g |
| Milch | 200 ml |
| Salz | ½ Tasse |
| Für die Füllung !!! | etwas |
| Hähnchenbrustfilet | 250 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver, Öl | etwas |
| Cocktail-Dressing | 200 ml |
| Lauchzwiebel frisch | 4 |
| Salatherzen | etwas |
| Kirschtomaten | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1536 (367)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate25 g
Fett26,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Fleisch in Würfel schneiden, ( nicht zu große Stückchen), mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und im heißen Öl anbraten. Das Dressing dazu geben, kurz mit erhitzen.
2. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Salat in mundgerechte Stücke zupfen und die Tomaten halbieren.
3. Eier, Mehl, Milch und Salz zu einem Teig verrühren. Öl erhitzen und nacheinander 4 Crepes goldgelb backen.
4. Nun den Salat und das Fleisch vermengen und in die Crepes füllen, dann entweder falten oder aufrollen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
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