Zutaten für 4 Personen
| Zucchini in scheiben | 250 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 140 gr. |
| Eier | 3 |
| Sahne | 100 ml |
| Olivenöl extra vergine | 20 ml |
| Butter | 10 gr. |
| Paniermehl | 20 gr. |
| Salz | etwas |
Zubereitung
30 Min
1. wie ich gesehen habe das meine kleine enkelin nur ganz wenig gemùse ist und meine tochter auch nix sagt habe ich es mal so probiert.man braucht manchmal nur ein bisschen fantasie.ich hoffe das die kleine es essen werd
2. die zwibeln in òlivenòl andùnsten und die zucchini unterrùhren salzen und bedeckt 15 min. kòcheln lassen.das alles in den mixer geben und cremig mixen. die eier schlagen und die sahne unterrùhren.diese masse unter den zucchini geben und gut verarbeiten.eine backform einfetten habe eine teddybàrform genommen und die fùllen.ein bisschen auf dem tisch schlagen
3. damit die ganze luft rausgeht und alles schòn fest werd. den backofen vorheitzen auf 180°C und die zucchini im wasserbad 40 min backen.macht eine zahnstocherprobe der muss trocken sein. in der form 10 min. ziehen lasen.bin gespannt was meine kleine sagt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom





















Kommentare zu „3 orsetto di zucchini“