Zucchini Brot zum Grillen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weizenmehl 550 500 g
Würfel Hefe 1
ca warmes Wasser 200 ml
Salz 1 TL
Zucchini 500 g
Edamer Käse geraspelt 100 g
Walnüsse und Kürbiskerne 100 g
Kochschinken klein geschnitten 100 g
Kräuter was gerade da ist etwas

Zubereitung

1.Hefe in warmes Wasser auflösen. Mehl und Salz in eine Schüssel geben.

2.Nüsse grob hacken, Schinken, Kräuter und Käse mit in die Schüssel geben.

3.Zucchini waschen, halbieren und entkernen. Raspeln. Und in die Schüssel

4.alle Zutaten gut durch kneten. und ca 45 min zu gedeckt gehen lassen.

5.noch mal durch kneten und in die Kastenform geben und noch mal 15 min gehen lassen. Ca 45 min. backen auf 170 °

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