Kürbis - Lachs - Salat
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Räucherlachs | 200 g |
| Glas Kürbis | 1 kleines |
| Apfel | 1 |
| Miracel whip oder Salatcreme | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| TK - Dill | 1 TL |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lachs in feine Streifen schneiden.
2.Kürbis auch etwas kleiner schneiden.
3.Apfel schälen, entkernen und würfeln.
4.Aus Miracel whip, Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Dill eine Salatsoße rühren.
5.Kleingeschnittene Zutaten unterrühren und nochmal abschmecken.
6.Zum Durchziehen einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
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vom
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